针对鲨鱼生态环境和现今捕鲨工业运作模式的一些关键问题,业者和保育者往往各执一词,让鲨鱼产业课题显得更具争议性。到底“捕鲨”和“保鲨”的辩论中,有哪些立场和观点?

1渔民在海上捕鲨后“砍鳍弃身”的做法普遍?

自从渔业开始以来,我们就没有砍鳍弃身的做法,因为我们觉得那是一种很糟糕、不利于渔业长期发展的行为。

埃德尔米罗●乌略亚
西班牙维哥渔船协会副经理

现在都不可能是这样子的,因为整条鲨鱼都能达到有效的利用。

陈进成
台湾鱼翅商

我们会告诉他们(学生),这是非常残忍的做法。

徐婷婷
新加坡鲨鱼保育者

2是鱼翅还是鱼肉害死了鲨鱼?

我觉得一旦你得到鱼翅,你就要想办法确保有一套关于鲨鱼肉需求的说法,让想吃鱼翅这回事看起来不那么糟糕,也贵得有理。

徐婷婷
新加坡鲨鱼保育者

如果有一天鱼翅贸易不行了,或者我们得不到鲨鱼鳍了,我们还是会继续买卖鲨鱼,被捕的鲨鱼数量不会下降,因为我们吃很多鲨鱼肉。这是一种传统。

胡安●罗哈斯
西班牙大型鱼类批发商

3怎么看待鲨鱼资源的可持续性?

我们应该是要采取更好、更完善的管理,让这个资源可以一直一直食用下去。

吴明峯
台湾行政院农业委员会渔业署远洋渔业组海洋保育科科长

捕鱼已不再是渔民拥有的权利,而是社会赋予渔民的权利,让渔民去利用天然资源,来喂养整个社群。这迫使你以负责任的方式进行捕鱼。

华金●卡迪利亚
西班牙阿瓜尔达延绳钓渔船协会会长

可持续性是非常重要的,因为这样才会一直有原料供应,驱动整个行业。

符气仪
新加坡海屿郊公所会长

一些较大的鲨鱼种类繁殖速度没那么快,但我们又不知道它们的繁殖速度到底有多快,也不知道捕捞多少才能保持生态平衡,因此我们不能说鲨鱼资源是可持续的,我们没有数据支持这个说法。

徐婷婷
新加坡鲨鱼保育者

4业者和保育者能不能合作?

我们应该做一个国际平台,让保育者跟业者能够结合,大家坐下来好好谈,让这个产业能永续地经营。

陈进成
台湾鱼翅商

我们想合作,但他们有他们的立场,他们决心要让鱼翅业生意做不下去。

符气仪
新加坡海屿郊公所会长

我觉得这会很困难,因为不同的利益相关者会有不同的利益和目的。

我真的很希望业者会重新检讨他们的业务,让他们参与经营生态旅游生意也可能是个好主意。

徐婷婷
新加坡鲨鱼保育者

鲨鱼贸易和鲨鱼保育课题复杂又棘手,并非走访西班牙、台湾和新加坡三地后,就能说对这个行业有全面的了解,但肯定长了知识。

无论如何,海洋资源终究是有限的,但愿所有利益相关者能紧密合作,努力建立“赢赢”的伙伴关系,共同保护鲨鱼,让这个物种能持久地存在着。

至于吃不吃鱼翅,这终究还是个人的选择。

看到这里,你对食用鱼翅有改观吗?

{{data_qns3.ans1}} 我本来就不吃,现在也不会吃
{{data_qns3.ans2}} 我本来抗拒吃,现在更能接受吃鱼翅
{{data_qns3.ans3}} 我本来就吃,现在能吃得更安心
{{data_qns3.ans4}} 我本来有吃,现在觉得不该吃了
{{data_qns3.total_vote}} 调查者